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Naturkost

Unter Naturkost verstehen sich so gut wie alle Lebensmittel, die naturbelassen sind und keine Zusatzstoffe enthalten. Die Begriffe Naturkost und Biokost werden sehr oft als sinnverwandte Wörter für Produkte aus biologischem Anbau verwendet. Die Lebensmitteln aus der ökologischen Landwirtschaft werden als Biolebensmittel bezeichnet.

 

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Biomärkte

Der Begriff Bio bezeichnet Nahrungsmittel und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse, die auf der Grundlage möglichst naturnaher Produktionsmethoden und unter Berücksichtigung von Erkenntnissen der Ökologie und des Umweltschutzes hergestellt wurden. Als Bio werden demnach hochwertige Lebensmittel bezeichnet, die weder Reste von Antibiotika, noch Reste von Spritzmitteln enthalten.

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